• 2026年10月13日

2026年10月13日,暴雨。

今天有个客人进门就甩了一句:“老刘,你这两年挣了不少吧?”

我笑了一下,没接话。挣没挣着,只有自己晓得。

想起2023年刚开店那会儿,头一个月就亏了。不是亏一点,是实打实亏了六千多。当时定价没算明白,牛肉串卖三块,成本一块二,我觉得有赚头,结果炭火、人工、房租一摊,全是窟窿。那会儿还没请这么多人,就我和我老婆两个人扛,她收银我烤串,收摊回家凌晨三点,她坐电瓶车后头哭,说要不别干了。

我没吭声。第二天还是去市场拿肉。

今天暴雨,堂食基本没人,外卖跑了二十来单。水费单子到了,比上个月多了一百多,不晓得哪里漏了。后厨小陈说下个月不干了,要回老家。我没留,留也留不住。

娃儿今天考试,成绩出来数学六十八。我老婆在电话里骂他,我在旁边烤串,听了一耳朵,也没说啥。

说实话今天营业额不咋样,但我心情还可以。可能因为暴雨天,反而没人催单,烤得从容。有些事过了那个坎,回头看就那样。