今天烤炉火力不太对头，左边那排火眼有点堵，串上去半天才上色。老婆说是不是该找人通通了，我看了下时间，算了，明天再说吧。
晚上来了桌客人，四个人点了三四十串，还有一打啤酒。中途那男的喊我过去，我心里一紧，以为是味道不对。结果他说，老板你这牛肉串分量足，比隔壁那家实在多了。我笑了笑，没接话。其实我晓得，隔壁最近在做促销，量是少了一点，但也没人家说的那么夸张。
结账的时候看了下外卖单子，平台抽成又涨了，算下来一单外卖跑腿费加抽成，我赚得还没堂食一半多。但没办法，不做外卖又少一截客源。
今天营业额还行，三千多，不算好也不算差。主要是天气凉快了，出来吃的人多了点。收摊的时候我数了下签子，还剩不少肉，明天得省着点串。