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11月6号，热。这个天还三十度，哪个想得到。 今天本来不想写，但心里没底，还是记两笔。 先说定价这个事。我前阵子把雪花牛肉串从4块5调到5块，想着成本涨了，2块钱一串的东西，卖5块也不算黑。结果今
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今天周六，降温加下雨，街上人少得可怜。 说实话，白天我就没底，昨天那个定价错误还没缓过来，今天又碰上这鬼天气。到店一看，冰柜结霜结得厉害，底下那层冻得跟石头似的，我拿铲子敲了半天。冰鲜货送过来，牛肉
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11月5号，降温了，晚上那个风吹到脸上跟刀子刮一样。 今天店里出了个事，不算大，但我心里一直悬着，到现在才落地。 烤串师傅小李，跟了我一年半了，手艺说实话可以，就是有个毛病——控火不稳。平时不显，
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11月4号，突然降温。 成都这个天气，昨天还穿短袖，今天就要加外套了。我早上送娃上学，风吹得我脑壳疼，就晓得晚上生意要受影响。 果不其然，六点开门，到七点半就坐了三桌。我站门口抽了根烟，看街上人都
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今天营业额 0 元，不是没开门，是系统里挂了个零。说出来不怕你笑，我盯着那个零看了好半天，脑子里翻出来的全是 2023 年刚开业那阵子的事。 那会儿也是这么个天气，雨后放晴，地上还是湿的，春熙路这边
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11月2号，暴雨。 今天这雨下得跟天漏了似的，春熙路那边积水都到脚脖子了。我心想完了，这天气谁出来吃烧烤啊。 结果你猜怎么着？晚上七点多，雨稍微小了点，人哗哗地来。可能是憋家里一天憋坏了，都跑出来
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9.9。 今天一整天，我脑子里就转着这个数。隔壁街新开那家烧烤，挂了个横幅，9.9元套餐，牛肉串加饮料。我路过看了一眼，门口排起队的。 说实话，当时有点懵。我算了算，9.9连我雪花牛肉的成本都盖不
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10月31号，晴。 早上六点多就醒了，不晓得为啥，明明昨晚收摊都快三点了。翻来覆去睡不着，干脆起来去市场转一圈。天还没亮透，路上只有环卫工和几个跟我一样去进货的。 到了市场，先去看牛肉。老张那个摊
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收摊了，两点过，椅子倒扣在桌上，我拿抹布把最后一桌擦完。冰柜下面又结了一层霜，白色的，硬邦邦，我拿铲子刮了两下，刮不动，算了，明天再说。 今天营业额三千六，比昨天强点。昨天备货备多了，我还愁呢，结果
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今天吊龙卖了47串。 说实话这个数不算多，但我心里头还是安逸。上周才上的这个品，头两天一天卖不到十串，我还有点慌，是不是定价高了，6块钱一串，客人不认。后来有个小伙子，连着来了三天，每次先点十串吊龙
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