9月12号，晴。
收摊了，坐店门口抽根烟。今天营业额两千八，看着还行，但我心头堵得慌。
来了个差评，说我们的雪花牛肉咬不动，还配了张图。说实话，那桌我记得到，三个小年轻，点了两盘雪花，吃得干干净净，走的时候啥也没说。你要觉得不对，当时喊我一声嘛，我给你换都行。现在网上来这么一句，我连解释的机会都没得。
今天牛肉又涨了。供应商老陈打电话说，下批雪花每斤要加三块。我算了算，一串五块，成本都快两块五了，再算上炭火人工，一串赚几毛钱。不涨价是亏，涨价又怕客人跑。团购那边更扯，平台扣点加活动，一单下来我有时候真不如不做，但不做又没流量。冰柜这两天也有点问题，温度不太稳，师傅说明天来看看，不晓得好多钱。
下午小周说想推个新菜，牛胸口油配干碟，他觉得年轻人喜欢。我让他先烤几串我们几个试。味道确实可以，但胸口油成本不低，定价我又犯难。
算了，不想了。明天先把冰柜修了，那个差评我再看一眼，能回就回一句，不能回就算了。