• 2026年10月31日

10月31号,晴。

早上六点多就醒了,不晓得为啥,明明昨晚收摊都快三点了。翻来覆去睡不着,干脆起来去市场转一圈。天还没亮透,路上只有环卫工和几个跟我一样去进货的。

到了市场,先去看牛肉。老张那个摊子今天肉不错,颜色正,摸着也有弹性。我挑了几块吊龙,又拿了些肋条。老张一边切一边跟我摆龙门阵,说这两天猪肉涨了点,问我要不要多拿点五花肉备着。我心里盘了一下,五花肉成本从一块涨到一块一,虽然不多,但一天卖个几十串,一个月下来也是几百块的事。算了,该拿还是得拿,总不能因为这个就减量,老客一吃就吃出来了。

回来的路上顺便去看了下二手冰柜。店里那个老冰柜最近老结霜,门封条也有点松,关不严实。我在网上看到有个人转让九成新的,约了下午去看。说实话这个事情我拖了快一个月了,一直没下定决心。新冰柜三四千,二手的便宜一半,但又怕买回来用不了多久。我这人就是这样,几百块的东西想都不想就买了,几千块的东西能纠结半个月。

下午去看冰柜,成色还行,试了下制冷没问题。老板是个年轻人,说是店不开了要转行。我心里有点感慨,但也没多问。砍了两百块,最后一千八拿下了。叫了个货拉拉拉回来,路上司机跟我聊,说现在生意都不好做,他以前也是开店的。我笑了笑没接话,这种话听多了。

傍晚开摊前试了下新冰柜,确实比老的好使,不结霜。我把备好的串码进去,看着整整齐齐的,心里莫名有点爽。今天生意还行,不算忙也不算闲,翻了两轮台。有个老客带了朋友来,点了把把牛肉小串和蒜香排骨,吃完说味道还是稳。我听了高兴,嘴上说“将就吃嘛”,其实心里挺受用。

收摊的时候算了算,今天流水三千多,正常水平。新冰柜的钱还得用几天流水才填得回来。不过我也不急,该花的钱省不掉。

这会坐店里歇口气,外面春熙路还有稀稀拉拉的人。今天算充实,不算累。明天还得早起去拿牛肉,睡了睡了。