• 2026年9月17日

9月16号,雨。

连着下了好几天,今天也没停。晚上堂食稀稀拉拉坐了几桌,外卖倒还行,算下来一天流水三千出头,不亏就算赢。说实话这种天气能保本我都有点庆幸了。

下午老陈来送货,牛肉涨了两块一斤,调料那边也说下个月要调价。我没跟他多争,争也没用,现在这行情。就是算账的时候心里紧了一下。

突然想起三年前刚开店那会儿,也是九月,也是下雨。那时候十二张桌子空十张,我一个人站门口抽烟,不晓得明天还开不开得下去。现在至少外卖能兜个底。

今天试了个新东西,牛胸口油切薄了烤,脆得很,有两桌客人说好吃。还没想好要不要上菜单。

收摊了,雨还在下。明天再说。

目录: 烧烤创业日记  | 标签: ,  |