当前位置:首页 > 赚钱技能 > 正文内容

小酒馆老板的创业路:小酒馆开始步入正规(四)

冷冰2020年09月21日285

在前三个月的时候,小杨店里基本没什么生意,除了亲戚撑场就是朋友撑场,但这种熟人福利总有消失的一天,就在小杨每天在店里唉声叹气的时候,转机出现了。

来得早不如来得巧,小杨开店的时候正是15年,团购还不如现在这么兴盛,各大团购平台的工作人员都主动找上门希望他的店能做一些平台的团购活动。

当时平台的提成也并不高,再加上也算是换了种方式引流,死马当成活马医,小杨也就欣然应允了。

事实证明,这一招的确有效,团购活动吸引了不少新客前来,然后又通过这些来的客人好评、口传继续吸引了下一波顾客。而他因为这些网络红利,生意变得红火起来……

让小杨引以为傲的是,在开店的这3年时间里,没有一个差评。有部分原因是他店里环境好,酒也还不错,但最关键的还是他会做人。

有时候会做人,比你会烧得一手好菜更为重要,毕竟大家来玩图的就是一开心,你东西再好,让人不开心了,那也是百搭。

在很多店都设置了最低消费和人均一杯饮料的情况下,小杨并没有这些规矩。

哪怕你只是进来坐一会儿,不点东西他也欢迎。只不过一般进了店里面,谁都不好不点饮料,所以这么几年来,他也没遇到过不消费的。

每当顾客光临的时候,小杨也会尽可能让着顾客,用打折、送酒卖人情的方式,让他们有种自己占了便宜的感觉。这样好评自然到手,而他们再来光临的机会也就更大了。

不拘小节、懂得让利,因此小杨的酒馆生意还不赖,他也从一个每月收入三千的打工者变成了一个月入过万的创业者。

因为都是小店,所以口碑是很重要的,产品肯定是做不了假,必须卖真酒,主要卖三种酒,鸡尾酒、啤酒、梅子酒。

男生偏爱啤酒和梅子酒多些,啤酒是找到酒商提供的,进价也很便宜,黑啤和乐堡进价差不多,不到3块,只不过到了店里面,价格就得往上翻了,小杨店里的基本就是卖15元。

女生则更喜欢鸡尾酒,鸡尾酒一般都是用各种洋酒来调,小杨怕买到假货,每次都是去麦德龙买,因为里面的酒绝对保真。

买的洋酒也不贵,一百多两百多一瓶,但凭着这瓶酒就能调出几十杯鸡尾酒,而每一杯鸡尾酒的价格都在30多元,利润可想而知。

可能很多人看着赚这么多,会觉得有套路,但这其实都是小酒馆利润的正常范围,大多数的酒馆老板们也是以诚代人的,但也不排除有些店弄虚作假。

小杨店里就遇到过上门来问要不要酒托的,她们带人来消费,再从别人消费的钱里拿抽成,而店家则只需要负责提供场所和另一张菜单即可。

不过这种事,就是在铤而走险了,一旦被发现那就是口碑的急速下滑,挣这种骗子钱肯定不如自己踏踏实实挣来的舒服,所以小杨也就没同意。

但小杨就透露给我说,他曾经上班的地方就有过类似酒托,会有几个漂亮的女孩子在网上寻找到“猎物”之后带他们过来消费,常人可能看到的菜单就是200块钱价位的,而他们带过来的人看的菜单就是1880价位的。

这时候出于面子问题,那些男士都会直接开酒,如果遇到不开的,酒托们也会尽力去诱惑开酒。

开了酒之后也不怕他们跑路走人,在另外一个房间里会坐着守株待兔的人,只要他们敢不认账,他们就敢出来……不过这种坏口碑的事,大多数店都是不乐意做的,大家有遇到过吗?

除了酒之外,当时水烟也成了顾客争先抢后的争夺对象。这都源于《心花怒放》的爆火,里面有个片段就是酒吧老板郝建和他的朋友们围坐在一起在用软管玩烟,而这个烟就是水烟。

一壶100多,主要就是抽水果味的气体,当时很多人都觉得抽水烟比抽纸烟健康,其实并不是,有数据表明,每天吸食3次水烟,相当于吸食1包纸质香烟,而且容易造成上瘾,甚至还会增加患肺结核或肝炎的风险,所以不建议大家抽水烟哟。

等待别走!下面还有福利哦!

花呗临时额度码【 每日早九点更新二维码 】

24小时哗呗、京东白条、信用卡扫码秒回款  

信用卡代偿,超低费率,解决资金周转问题! 

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由冷冰博客发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.fenbi8.com/post/1155.html

分享给朋友:

相关文章

转发文章赚钱一次8毛?我一次可以赚600元!

转发文章赚钱一次8毛?我一次可以赚600元!

转发文章赚钱一次8毛?有这么高吗?很多人其实都小看了转发文章赚钱,其实在所有不靠推广拉人赚钱的网赚项目中,转发文章赚钱算是一个可以赚大钱的项目,连做任务赚钱都比不了。像做任务赚钱,的确单个任务佣金高,可能七八元一个,但一天下来也最多做十多二...

开个宠物挣不挣钱?看完你就知道啦

开个宠物挣不挣钱?看完你就知道啦

我们到宠物店去问问老板看看如何,到店后跟老板说明来意,就开始问一些基础的,比如寄养一只猫一天多少钱,老板告诉我们88一天,把猫送到店里,还要带上猫粮,意思就是说寄养一只猫,还需要给猫准备吃的,听上去是不是一本万利......哈哈哈哈哈。随后...

信用卡无卡取现app,无视风险堪称神器(24小时秒到)

信用卡无卡取现app,无视风险堪称神器(24小时秒到)

信用卡无卡取现app?这是何方宝物?现在有一种软件,只要在自己的手机上安装上,就可以让自己的手机变成一台可以随身携带的信用卡取现POS机,可以随时随地在手机上把自己信用卡里的钱取现出来。不需要再找商家刷POS机来取现,也不必再去ATM取现,...

全民采蘑菇游戏分红怎么快速升级赚钱攻略

全民采蘑菇游戏分红怎么快速升级赚钱攻略

全民采蘑菇,要想快速升级,主要还是收集汗水,汗水越多才能升级快速赚到分红攻略。升级的时候尽量选择高级转化,不够高级转化的时候,就一直攒着,普通转化太浪费体力值了。接下来讲一下哪些途径可以快速获得汗水得汗水者得天下,哈哈!1、抽奖转盘每天可以...

有没有什么可以手机兼职的工作?

有没有什么可以手机兼职的工作?

手机兼职的工作有非常多,而且广告打的到处都是,上百度随随便便搜一下就是一大把,但是你搜到的手机兼职信息是否具有真实性就要另说了。一直以来,手机兼职都被很多的人追捧,有的兼职项目能够长久的赚钱而有的项目却需要抓住时机才能赚到钱,那些靠着手机兼...

有谁拿到分红龙了吗?养恐龙赚钱游戏骗局深度揭秘!

有谁拿到分红龙了吗?养恐龙赚钱游戏骗局深度揭秘!

最近有网友在群里问有谁拿到分红龙了吗?结果无一人回答,而他说的项目,就是最近比较火的养恐龙赚钱游戏,也叫宠物养成类游戏,不单单是陀螺世界、恐龙有钱、全民养龙,还有之前的旅行世界,都是既不换汤也不换药,只是换个名字就出来了,以合成分红龙每天获...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。